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7月31日白酒板块较上一交易日下跌0.33%，古井贡酒领跌。当日上证指数报收于3291.04，上涨0.46%。深证成指报收于11183.91，上涨0.75%。白酒板块个股涨跌见下表：

从资金流向上来看，当日白酒板块主力资金净流出7.23亿元，游资资金净流入1.41亿元，散户资金净流入5.82亿元。白酒板块个股资金流向见下表：

北向资金方面，当日白酒板块北向资金持股市值为2590.3亿元，增持20.23亿元。其中增持最多的是贵州茅台，增持了9.56亿元。减持持最多的是今世缘，减持了0.23亿元。白酒板块北向资金持股变动明细见下表：