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1、腊八节，俗称腊八节，是农历十二月初八。自古以来，腊八节就被用来祭祀祖先和神灵。

2、最初，腊八节来自腊祭腊月的旧习俗。在古汉语中，拉有凝聚的意思，在一年的结束，它与新的一年接壤。因为腊八月是一年的最后一个月，过了腊月就是新年。

3、腊八是汉族的传统节日，有吃腊八粥、泡腊八蒜、腊八饭的民俗。腊八粥是最著名的一种，几乎在任何地方都可以做。在寒冷的冬天喝热腾腾的八宝粥是个不错的选择。

4、腊八粥名称不一，历史悠久。早在宋代就有喝八宝粥的习惯。霸州的主要食材主要有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、核桃、杏仁、桂圆、葡萄干、银杏等干果等。如果适量加一点糖，会更多

5、不同的地区有不同的习俗。在河南等地，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的节日习俗。然而在北方，我们通常吃更多的面食。

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