零失败无难度的奶香布丁，新手也能搞定，香甜顺滑，好吃不怕胖

大家好，又到了每天分享美食的时候了，今天给大家带来的是一种好吃的甜品，尤其是孩子们的最爱，就是奶香布丁，做法非常简单，可以称得上是零失败无难度的做法，就算你是烘焙新手也能轻松搞定了，而且做好的布丁奶香味十足，香甜顺滑，好吃不怕胖，想学习的块快收藏起来吧，有时间一定要做给孩子吃，真的是非常好吃。

布丁其实是一种源自于西餐的食物，布丁的原意也是英文的，后来被广东人用音译变成了布丁，其实就是一种奶冻，是一种半凝固状态的甜品，做法包括蒸、烤或者是焗等等。类似于我们平时吃的果冻一样。

(资料图片仅供参考)

这种小甜品尤其受到孩子们的喜欢，我家孩子就是特别喜欢吃布丁，每次去领他吃西餐，他第一个就会拿起布丁，好在这种东西要比外面买卖的果冻之类的小零食健康，所以平时也是由着他吃，再后来就是他想吃了就自己在家给他做着吃，这种爽滑还带着一点Q弹的食物，小孩子是不能抗拒的。

今天要教大家做的这款是非常简单的做法，食材也很简单，就只是用到了牛奶和蛋黄还有糖粉一斤少许的面粉，这样就能做出来好吃的奶香布丁，做好的不懂甜而不腻，奶香味十足，口感嫩滑吗，真的是太好吃了，大家快来试一试吧。

【菜品】：奶香布丁

【烹饪食材】：牛奶180克、鸡蛋2个、糖粉10克、低筋面粉10克

【烹饪步骤】：

1、首先准备好所有的食材，牛奶、鸡蛋、低筋面粉还要细砂糖，食材很简单。

2、鸡蛋取出蛋黄部分备用。

3、然后加入细砂糖之后搅拌均匀。

4、再倒入牛奶之后再继续搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉继续搅拌均匀。

6、想要布丁的口感更加细腻一点的话就在过一下筛，这样做好的布丁就会很细腻了。

7、做好的奶液倒入在碗中。

8、然后送入烤箱中，200度的温度烘烤20分钟，时间到了就可以取出来食用了，是不是很简单，做好的布丁非常细腻顺滑，好吃极了，我家孩子特别喜欢吃，说我做的比外面买的还好吃，大家也来试一试吧。

【烹饪小贴士】：

1、烤箱品牌差异，具体温度和时间请根据自身烤箱实际情况进行调整。

2、这个布丁的做法是很简单的也没有什么要格外注意的，大家在搅拌的时候要搅拌均匀，加入了糖和牛奶之后更是要充分搅拌均匀，搅拌好了之后要过下筛，这样做好的布丁口感是非常细腻顺滑的。

3、大家也可以根据自己的口味再布丁中加入一些蔓越莓果敢或者是葡萄干之类的果干，味道也是很好的。